Bockbier – Ein Genuss mit Tradition
Bock auf Bock? Wir gehen ausführlich auf die verschiedenen Unterarten des traditionsreichen und häufig unterschätzten Bockbieres ein.
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Kategorie: Biere
Gib jedem Bier eine 2. Chance
Kennt ihr das? Gute Freunde empfehlen Euch ein Bier und Ihr trinkt es, aber es schmeckt euch nicht. Liegt es[…]
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Westvleteren 12 – der heilige Gral des Bieres
Das Westvleteren 12 ist eines der das begehrtesten Biere der Welt. Es wurde vor einigen Jahren als bestes Bier der[…]
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Rhineland IPA frisch abgefüllt
Das Rhineland IPA war 2021 mein erstes kommerzielles Bier. Gebraut wurde es zuerst in Hürth, dann in Bonn bei Ale-Mania[…]
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Sunny Afternoon – Ginger Lemon Wit
Pünktlich zum fünfjährigen Bestehen der Craftquelle habe ich Lukas Zimmermann ein neues „alkoholhaltiges Getränk“ 🙂 gebraut: Das Sunny Afternoon Ginger[…]
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Rhineland IPA 654 vierte Version
Seit Anfang 2021 gibt es das Rhineland IPA der Craftquelle Bonn – mittlerweile haben wir die vierte Version gebraut. Eckdaten:[…]
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Camba Bierlegenden: Gose
Das letzte Bier der vier Camba-Bierlegenden, dass ich verkoste, ist die Gose. Gosen gibt es heute wieder eine ganze Menge.[…]
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Camba Bierlegenden: Emmer
Teil 3 der Camba-Bierlegenden Verkostung: Das Emmer ist mit dem ältesten von Menschen angebautem Getreide gebraut: Emmer -auch Zweikorn oder[…]
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Camba Bierlegenden: Broyhan
Heute gibt es mit dem Broyhan Teil 2 meiner kleinen Verkostungsserie der Camba Bierlegenden. Das Broyhan gilt als Vorläufer der[…]
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Camba Bierlegenden: Grätzer
Die Camba Brauerei hat mit den „Bierlegenden“ vier Biere herausgebracht, die historischen, deutschen Bierstilen nachempfunden sind. Eine coole Idee finde[…]
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