Sebastian Sauer – Gründer von Freigeist Bierkultur war wieder mal in der Craftquelle Bonn und hat neues Bier vorbei gebracht.[…]
Weiterlesen
Kategorie: Brauer im Gespräch
Fritz Wülfing von Ale-Mania zu Gast in der Craftquelle
Der Bonner Craft Beer Pionier Fritz Wülfing von Ale-Mania war zu Gast in der Craftquelle. Ich habe mit ihm über[…]
Weiterlesen
Fuerst Wiacek: Der Fürst der deutschen NEIPAs
Mit Liebe zum trüben Gerstensaft: Die Berliner Gypsy-Brauer Georg Fürst und Lukasz Wiacek brauen die begehrtesten NEIPAs unter deutschen Hopheads.
Weiterlesen
Brew Talk: Bierbrauer im Gespräch – Fritz Wülfing von Ale-Mania
Der Bonner Brauer Fritz Wülfing von Ale-Mania spricht mit uns über die Bierbildung in Deutschland, die Vorurteile gegen englisches Bier und das Problem des Kölsch.
Weiterlesen
Berliner Craftbeer-Pionier Thorsten Schoppe
Unter den Craftbeer-Pionieren Deutschlands ist Thorsten Schoppe wahrscheinlich derjenige, der schon am längsten dabei ist. Seit 2001 braut er in[…]
Weiterlesen
Besuch in der Bierfabrik Berlin
Da ich beruflich viel in Berlin zu tun habe, kenne ich die Berliner Craftbeerszene ganz gut. Es ist schon Wahnsinn,[…]
Weiterlesen
Wer möchte nicht seine eigene Brauerei haben?
In diesem Craftquelle-Exklusivinterview erzählen uns die Gründer der Hensen Brauerei, Jonas Rodig und Patrick Schröder, wie sie auf die Idee[…]
Weiterlesen