Mehr als Smørrebrød und Tivoli
Kopenhagens Craftbier- und Gastroszene: Ein Streifzug von der Geburtsstätte des modernen Industriebieres zu den quirligen Brewpubs in ehemaligen Schlachthöfen und[…]
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Kategorie: Nachrichten
Bier-Tasting: Belgische Biere
Belgiens Bierkultur hautnah erleben in der Brauwerkstatt Bonn Belgien gilt weltweit als Mekka der Bierkultur: Über 1.500 verschiedene Biere, jahrhundertealte[…]
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Letztes Foodpairing-Tasting im Loft
Exklusives Foodpairing Tasting mit TV-Koch Keven Muttschall und Diplom-Biersommelier Christoph Steinhauer am 29. Oktober zum letzten Mal im Shellsons Loft.[…]
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3. Zoigl-Brauwettbewerb in der Brauwerkstatt
Einmal im Jahr treffen sich die Hoppyfriends in der Brauwerkstatt Bonn, um gemeinsam ein Bier zu brauen. Jeder Teilnehmer nimmt[…]
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Rhineland IPA frisch abgefüllt
Das Rhineland IPA war 2021 mein erstes kommerzielles Bier. Gebraut wurde es zuerst in Hürth, dann in Bonn bei Ale-Mania[…]
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Craftquelle zieht nach Beuel
Um mich ganz auf meine Brauwerkstatt in Beuel konzentrieren zu können, habe ich mich entschlossen, mein Ladengeschäft in der Breite[…]
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Fünf Jahre Craftquelle Bonn
Am Samstag, den 29. Juli 2023 haben wir den 5. Geburtstag der Craftquelle gefeiert. Unter anderem mit dem brandneuen Sunny[…]
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Sunny Afternoon – Ginger Lemon Wit
Pünktlich zum fünfjährigen Bestehen der Craftquelle habe ich Lukas Zimmermann ein neues „alkoholhaltiges Getränk“ 🙂 gebraut: Das Sunny Afternoon Ginger[…]
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Tap-Take-Over im Babel
Am 2. März gab es in der gemütlichen Altstadt-Kneipe „Babel“ das erstmals neu abgefüllte Craftquelle Rhineland IPA frisch vom Fass.[…]
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Hobbybrauen im Aufwind
Das Brauen von Bier für den heimischen Gebrauch ist eine jahrtausendealte Tradition. Von der Steinzeit bis ins vorindustrielle Zeitalter hinein,[…]
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