North Coast Old Stock Ale
Das Old Stock Ale der US-Brauerei North Coast ist ein 12 prozentiges Starkbier, in der Tradition eines englischen Strong Ales[…]
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Autor: christoph
Emelisse Imperial Russian Stout
Tiefschwarz fließt das Emelisse Imperial Stout ins Glas. Die Schaumkrone hat eine schöne Färbung ist aber schnell weg. In der[…]
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To Ol baut eigene Brauerei
Die dänische Brauerei To Ol gehört zu den angesagtesten Craft Beer Brauereien der Welt. Ihre Geschichte ist eng mit dem[…]
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Craftbeer meets Culture
Im November und Dezember gibt es drei tolle Events in der Craftquelle Bonn. Wir verkosten nicht nur spannende Biere, es[…]
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Dem India Pale Ale (IPA) auf der Spur
Für die meisten Craftbeer-Fans ist Craftbeer fast deckungsgleich mit dem Stil India Pale Ale (IPA). In meinem Bottle-Store habe ich[…]
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Neue Craftbeer-Feste in Köln
Seit 2010 hat Peter Esser, Braumeister und Betreiber der Braustelle in Köln Ehrenfeld, jedes Jahr das legendäre „Festival der Bierkulturen“[…]
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Dr Todd von Wild Beer
Das Dr. Todd der englischen Brauerei The Wild Beer macht dem Namen der Brauerei alle Ehre. Ein Bier an dem[…]
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Schorschbock 57
Auf der Brau Kunst live in München hab ich ihn zum ersten Mal gerunken – den Schorchbock 57 – das[…]
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Im (Craft-)Bierhimmel Amsterdam
Im Juli habe ich eine Woche in Nordholland verbracht und bei der Gelegenheit einige Craftbeer-Brauereien besucht. Dass ich mehr als[…]
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Poetry-Slam und Käse in der Craftquelle Bonn
Ab April gibt es zwei ganz neue Tasting-Formate in der Craftquelle Bonn. Foodpairing mit Käse und ein literarisches Craftbeer-Tasting mit[…]
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