ipa – Craftquelle Bonn

Wie läuft ein Craftbeer-Tasting ab?

23. Mai 2022 christoph Events, Im Fokus, Tasting-Infos

In der Brauwerkstatt Bonn veranstalte ich regelmäßig Craftbeer-Tastings. Viele der Interessenten und Teilnehmer haben noch nie an einem Bier-Tasting teilgenommen[…]

Fuerst Wiacek: Der Fürst der deutschen NEIPAs

13. Mai 2020 Arthur Awanesjan Biere, Brauer im Gespräch, Highlights, Im Fokus, Meine Tipps

Mit Liebe zum trüben Gerstensaft: Die Berliner Gypsy-Brauer Georg Fürst und Lukasz Wiacek brauen die begehrtesten NEIPAs unter deutschen Hopheads.

IPA vom Discounter?

8. April 2020 christoph Biere, Markt

Zwei preiswerte „IPAs“ aus dem Supermarkt – taugen die was? Bittburger/Sierra Nevada: Triple Hop’d Lager Das Triple Hop’d Lager ist[…]

India Pale Ale (IPA)

24. Dezember 2019 christoph Glossar

Die faszinierende Geschichte des IPA Für die meisten Craftbeer-Fans ist Craftbeer fast deckungsgleich mit dem Stil India Pale Ale (IPA).[…]

1000 IBU IPA von Mikkeller

23. Dezember 2019 christoph Biere, Highlights

Unfaßbare 1000 Bittereinheiten hat das Triple IPA von Mikkeller. Wer krasse Bitterkeit erwartet, wird enttäuscht sein. Es schmeckt sogar süß.[…]

Aufbruch Double IPA von Kuehn Kunz Rosen

23. Dezember 2019 christoph Biere

Eine wunderschöne hazy Farbe hat das „Aufbruch“ von Kuehn Kunz Rosen aus Mainz. In der Nase Grapefruit und Citrus Aromen,[…]

Brew Talk: Bierbrauer im Gespräch – Fritz Wülfing von Ale-Mania

18. Dezember 2019 Arthur Awanesjan Brauer im Gespräch, Highlights, Im Fokus

Der Bonner Brauer Fritz Wülfing von Ale-Mania spricht mit uns über die Bierbildung in Deutschland, die Vorurteile gegen englisches Bier und das Problem des Kölsch.