Ab sofort sind wieder neue, spannende Bier-Tastings und Braukurse in meinem Webshop buchbar. Hier findet Ihr eine Übersicht zu den neuen Bier-Tasting-Terminen in Bonn:
Terminübersicht
Cocktails mixen mit Bier
Bier eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails. Leider gibt es kaum Bars, die Biercocktails anbieten. Deshalb widmen wir diesem Thema einen ganzen Abend.
Gemeinsam mixen wir zum Beispiel Klassiker wie den englischen Black Velvet (Stout mit Champagner), den mexikanischen Michelada (Lagerbier mit Limettensaft und scharfen Gewürzen) oder den in Frankreich sehr beliebten Picon Bière (Bier mit Orangenlikör). Oder Eigenkreationen wie eine Bloody Gose oder ein Cucumber Pils. Auch eine alkoholfreie Variante mit alkoholfreiem Weizenbier oder IPA steht auf dem Programm.
Nächster Termin: 5. September 2026 in der Brauwerkstatt, Hermannstraße 104, 53225 Bonn
Reise in die Welt des Geschmacks – Foodpairing-Tasting mit Bier
Erlebe Craftbeer völlig neu: Bei unserem Foodpairing-Tasting in Bonn kombinieren wir ausgewählte Biersorten mit spannenden Speisen – von herzhaft bis süß. Ein Abend für echte Genießer! Bei dem innovativen und aufwändigen Foodpairing-Tasting nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Welt des Geschmacks, du lernst Speisen aus verschiedenen Ländern mit spannenden Aromen kennen.
Für jeden Geschmack oder jedes Land kombinieren wir ein besonderes Bier mit einem exquisiten, kleinen Gericht, das TV-Koch und Ernährungsberater Keven Muttschall eigens für diesen Abend zubereitet. Dazu erzählen wir unterhaltsame und wissenswerte Geschichten. Am Ende könnt ihr diskutieren, was euch am besten geschmeckt hat.
Mit: Keven Muttschall, Shellsons Kochmanufaktur, Koch und Ernährungsberater und Christoph Steinhauer, Craftquelle Bonn, Diplom-Biersommelier, Bierblogger und Nano-Brauer.
Jetzt Ticket buchen für das Foodpairing-Tasting in Bonn – ein Erlebnis für alle Sinne. Craftbeer trifft Kulinarik in perfekter Harmonie.
Nächster Termin 11. September im House & Kitchen Loft, Breite Straße 70, 53111 Bonn
Hopfenbomben – India Pale Ales
Wir verkosten bei dem Tasting verschiedene India Pale Ales (IPA). IPAs sind extrem hopfige Biere und für viele der Inbegriff von Craft Beer.
Dabei widmen wir uns der Geschichte der IPAs und den verschiedenen Unterstilen wie z. B. Session-, Cold-, Double-, Triple-, Sour-, Black-, New England-, West Coast-IPA etc. Das Tasting ist eher für Fortgeschrittene geeignet. Aber auch jeder, der offen für neue Erfahrungen ist, kann gerne teilnehmen. Ein Bier-Tasting macht ganz viel Spaß und erweitert euren Bierhorizont.
Nächster Termin: 25. September 2026 in der Brauwerkstatt, Hermannstraße 104, 53225 Bonn
Das ultimative Tasting: Wild Beers & Wild Spirits und Choco & Cheese
Für dieses Tasting suche ich sechs ungewöhnliche Spirituosen aus und kombinierte diese mit sechs besonderen Craft-Bieren.
Bei diesem Spezial-Tasting triffst du auf sechs besondere Craftbiere und sechs ungewöhnliche Spirituosen – zum Beispiel von Rum Agricole über seltene Agaven-Destillate wie Sotol oder Bacanora bis hin zu überraschenden Fasslagerungen. Jede Spirituose wird mit einem speziellen Bier und dazu entweder mit einer besonderen Schokolade oder einem ausgesuchten Käse kombiniert, sodass du jeweils eine dreifache Geschmackskombination wie in einem dreigängigem Mini-Menü erlebst.
Du lernst, worauf es bei idealen Pairings ankommt, und nimmst viele Ideen mit, wie du auch zuhause Bier, Spirits, Käse und Schokolade spannend zusammenbringen kannst. Das Ergebnis: Ein Abend voller Geschmacksexplosionen, bei dem du neue Lieblingskombinationen entdeckst, die weit über klassische Bier- oder Whiskyverkostungen hinausgehen.
Nächster Termin: 24. Oktober 26 in der Brauwerkstatt, Hermannstraße 104, 53225 Bonn
Die edelsten Biere: Barrel Aged Beers Tasting
Wir verkosten bei diesem Spezial-Tasting unterschiedliche und sehr besondere Biere, die alle eine Gemeinsamkeit haben: Sie wurden in verschiedenen Fässern gelagert.
Also zum Beispiel in Whisky-, Rum-, Sherry- oder Weinfässern. Dabei erkunden wir die geschmacklichen Auswirkungen der Fässer auf das Bier. Das Tasting ist für Fortgeschrittene gedacht. Bei einer gewissen Offenheit für starke und intensive Biere können aber auch Einsteiger ihren Horizont erweitern. Beim Tasting lernt Ihr, wie man Bier richtig verkostet, Wissenswertes über die Brauereien, Bierstile sowie interessante Fakten über den Biermarkt und die Bierherstellung.
Nächster Termin: 6. November 26 in der Brauwerkstatt, Hermannstraße 104, 53225 Bonn
Weitere spannende Bier-Tastings
Neben den neuen Formaten gibt es auch bewährte Bier-Tastings wie: Belgische Biere, Spitzenbiere der Welt oder Wild Beers. Ich suche auch bei den bekannten Formaten immer neue spannende Biere für euch aus. Ihr könnt also gerne mehrmals das gleiche Format buchen und erlebt garantiert immer etwas Neues.
Die Bier-Tastings und Braukurse finden alle in der „Brauwerkstatt Bonn„, meiner Event-Location in Bonn-Beuel, Hermannstraße 104, statt. Euch erwartet in der ehemaligen Tischlerei ein einzigartiger Mix aus urigem Tasting-Raum mit originalen Hobelbänken, Brauraum und Outdoorbereich.