1000 IBU IPA von Mikkeller

Unfaßbare 1000 Bittereinheiten hat das Triple IPA von Mikkeller. Wer krasse Bitterkeit erwartet, wird enttäuscht sein. Es schmeckt sogar süß. Mich erinnert es eher an einen Weizen- oder Doppelbock oder sogar an ein belgisches Triple.

Der Geschmack ist ziemlich nussig und karamelig. Nicht schlecht, aber gar nicht das was ich von so einer Alphasäure-Bombe erwartet hätte. Es gibt aber auch noch die Variante mit 3000 IBU, für diejenigen denen 1000 IBU noch nicht genug sind.

Im Grunde ist es Schwachsinn solche Biere zu brauen, es sei denn man möchte beweisen, dass der Mensch oberhalb von 80 IBU eh keine Steigerung der Bitterkeit mehr wahrnehmen kann. Das zumindest ist gelungen.

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