The Flying Inn – Dimorfos
Dimorfos von der spanischen Brauerei The Flying Inn. Der Name deutet an, um was es sich handelt: Ein Wein-Bier-Hybrid. Die[…]
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Kategorie: Highlights
Bockbier – Ein Genuss mit Tradition
Bock auf Bock? Wir gehen ausführlich auf die verschiedenen Unterarten des traditionsreichen und häufig unterschätzten Bockbieres ein.
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1000 IBU IPA von Mikkeller
Unfaßbare 1000 Bittereinheiten hat das Triple IPA von Mikkeller. Wer krasse Bitterkeit erwartet, wird enttäuscht sein. Es schmeckt sogar süß.[…]
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Brew Talk: Bierbrauer im Gespräch – Fritz Wülfing von Ale-Mania
Der Bonner Brauer Fritz Wülfing von Ale-Mania spricht mit uns über die Bierbildung in Deutschland, die Vorurteile gegen englisches Bier und das Problem des Kölsch.
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