Äbbeltizer von Kühn Kunz Rosen
Äbbeltizer ist ein heller Bock mit 6,3 Prozent von Kuehn Kunz und Rosen aus Mainz. Ein Bier mit Apfelsaft und[…]
Weiterlesen
Craft-Quelle
Das Craftbier-Blog
Drei Böcke im Test
Diese drei Bockbiere habe ich hintereinander verkostet. Um es gleich zu sagen: Am besten hat mir der Einbecker Mai-Urbock mit[…]
Weiterlesen
Der schwedische Lehrling
Was kommt raus, wenn schwedische Kreativbrauer sich an den Stolz der bayerischen Braukunst wagen: Das Helle: „Der schwedische Lehrling“ –[…]
Weiterlesen
Fehler vermeiden beim Hopfenstopfen
Ich braue jetzt seit fast drei Jahren privat als Hobbybrauer Bier. Als IPA (India Pale Ale) Fan gerne natürlich hopfenbetonte[…]
Weiterlesen
Ein heller Stern von Pühaste – Beta Triangulum
Beta Triangulum ist der hellste Stern in Sternbild Triangulum, das sich ungefähr 127 Lichtjahre von der Erde befindet. Dieses Barrel[…]
Weiterlesen
Supermoon von Hop Hooligans
Supermoon von Hop Hooligans aus Rumänien. Ein Imperial Stout mit Schokolade, Aprikosen, Pfirsich und Kakao. 12 Prozent Alkohol. Nase: Kakao,[…]
Weiterlesen
Omnipollo Bianca
Schon der Name läßt ein spektakuläres Geschmackserlebnis erwarten: Bianca – Quadruple Lingonberry Maple Pancake Lassi Gose von Omnipollo. Eines der[…]
Weiterlesen
Seehafen XIV – barrel aged, smoked IPA von Kehrwieder
Die Seehafen Serie von Kehrwieder widmet sich ganz der Holzfassreifung. Die Flaschen sind alle nummeriert und limitiert. Es wird sie[…]
Weiterlesen
Kann man Wee Heavy und Barley Wine geschmacklich unterscheiden?
Heute möchte ich ausprobieren, ob man die Bierstile Wee Heavy und Barley Wine geschmacklich unterscheiden kann. Dazu habe ich mir[…]
Weiterlesen
(Fast) Ausgestorbene Bierstile
(Fast) Ausgestorbene Bierstile Grutbier Bevor sich der Hopfen zur Bierwürzung durchgesetzt hat, wurde eine Mischung verschiedener Kräuter und Gewürze verwendet[…]
Weiterlesen