Fasten mit Bier
„Flüssiges bricht das Fasten nicht“ hieß es bei den Mönchen im Mittelalter. Deshalb durften sie in der Fastenzeit Bier trinken.[…]
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Kategorie: Blog
Kurze Liaison mit dem Schüttbier
Als ich kürzlich ein paar Tage am Starnberger See, in Salzburg und München verbracht habe, ist mir etwas Seltsames passiert.[…]
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Zoiglbier
Das Zoigl ist ein traditionelles untergäriges Bier aus der Oberpfalz in Bayern. Das Besondere daran: Es wird gemeinsam von Familien[…]
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Glückliche Gewinnerin erhält Braubox
Die Gewinnerin der letzten Verlosung steht fest. Ich habe die Braubox, mit allem was Du zum Selberbrauen von vier Litern[…]
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Ein halbes Jahr Craftquelle Bonn (Teil 1 – Rückblick)
Ein halbes Jahr ist mein Bottlestore für Craftbeer in der Bonner Altstadt jetzt offen. Ein guter Zeitpunkt um zurück[…]
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Quo vadis – Craftbeer? (Teil 2 -Ausblick)
Craftbeer bleibt anstrengend und findet trotzdem seine Nische. Es wird zunehmend preiswertes, „Pseudo“-Craftbeer in Supermärkten, Tankstellen und beim Discounter geben.[…]
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IPA bedeutet nichts mehr
Das sagt jedenfalls Anthony Gladmann, Biersommelier, Bierjournalist und Beerjudge aus London. Warum könnt Ihr in diesem Beitrag nachlesen.
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Craftbeer-Kiste von Meduz an Gewinner übergeben
Der Gewinner der letzten Verlosung steht fest. Die Kiste mit den feinen Craftbieren der Brauerei Meduz aus Uzes in Südfrankreich[…]
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Besuch der Braubeviale in Nürnberg
1. Tag: Als ich am 13. November frühnachmittags das Messegelände der Braubeviale über den Eingang Ost betrete, bin erst einmal erschlagen.[…]
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Berliner Craftbeer-Pionier Thorsten Schoppe
Unter den Craftbeer-Pionieren Deutschlands ist Thorsten Schoppe wahrscheinlich derjenige, der schon am längsten dabei ist. Seit 2001 braut er in[…]
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