Blog Archive

Stift Engelszell Gregorius

9. November 2020 christoph Biere, Biergeschichte, Bierstile, Blog, Im Fokus

Das Gregorius ist ein Bier, das ich bisher nur in Österreich getrunken habe. Es ist in Deutschland nicht so leicht[…]

Der Biersommlier ist ein Experte für Biergenuss

Was ist ein Biersommelier?

6. November 2020 christoph Biergeschichte, Biersommelier, Blog, Events, Tasting-Infos

Vom Mundschenk zum Sommelier Sommelier ist das französische Wort für Mundschenk. Die Aufgabe des Mundschenks an den Adelshöfen im Mittelalter[…]

Wie schmeckt Grutbier?

3. September 2020 christoph Biere, Biergeschichte, Bierstile, Blog, Im Fokus

Wir wissen heute genau, dass es schon im Mittelalter Bier gab, und Bier sogar ein sehr beliebtes Alltagsgetränk war. Wie[…]

Eisbock-IPA von La Débauche

27. Juli 2020 christoph Biere, Bierstile, Highlights

Das stärkste IPA, dass ich bisher getrunken habe war das Kill&Destroy mit 18 Prozent von De Struise Brouwers. Jetzt hat[…]

Radeberger löst Vertriebsteam von Braufactum auf

9. Juli 2020 christoph Markt, Nachrichten

Laut einem Artikel in den Getränke-News löst Radeberger die gesamte Vertriebsmannschaft der Craftbeer-Tochterfirma Braufactum auf und integriert diese in den[…]

Sebstian Sauer von Freigeist Bierkultur in der Craftquelle

6. Juli 2020 christoph Brauer im Gespräch, Highlights, Im Fokus

Sebastian Sauer – Gründer von Freigeist Bierkultur war wieder mal in der Craftquelle Bonn und hat neues Bier vorbei gebracht.[…]

Fritz Wülfing von Ale-Mania zu Gast in der Craftquelle

11. Juni 2020 christoph Blog, Brauer im Gespräch, Highlights, Im Fokus

Der Bonner Craft Beer Pionier Fritz Wülfing von Ale-Mania war zu Gast in der Craftquelle. Ich habe mit ihm über[…]

De Struise Brouwers: Außergewöhnliche Biere aus Westflandern

4. Juni 2020 Arthur Awanesjan Biere, Highlights, Im Fokus, Meine Tipps, Nachrichten

Zur Einführung von De-Struise-Bieren in unser Sortiment werfen wir einen näheren Blick auf eine der renommiertesten und kreativsten Brauereien Belgiens.