Rhineland IPA frisch abgefüllt
Das Rhineland IPA war 2021 mein erstes kommerzielles Bier. Gebraut wurde es zuerst in Hürth, dann in Bonn bei Ale-Mania[…]
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Kategorie: Blog
Neue Auflage des Bier Guides
Vor drei Jahren ist die erste Auflage meines Bier Guides erschienen. In der kleinen Broschüre habe ich auf 36 Seiten[…]
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Südtirols neue Gastroszene: Ein Paradies für Bier- und Schnapsliebhaber
Südtirol, eine Region bekannt für ihre atemberaubenden Alpenlandschaften und kulinarischen Genüsse, hat sich in den letzten Jahren zu einem Hotspot[…]
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Die Geschichte des Biers
Ursprung und Kultur Bier, eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit, hat eine reiche und vielfältige Geschichte, die bis[…]
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Craftquelle zieht nach Beuel
Um mich ganz auf meine Brauwerkstatt in Beuel konzentrieren zu können, habe ich mich entschlossen, mein Ladengeschäft in der Breite[…]
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4. Bonner Brauer Slam
Am 25. Oktober hat wieder der beliebte Brauer Slam in der Brauwerkstatt Bonn stattgefunden. Das von Biersommelier Christoph Steinhauer (Craftquelle)[…]
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Fünf Jahre Craftquelle Bonn
Am Samstag, den 29. Juli 2023 haben wir den 5. Geburtstag der Craftquelle gefeiert. Unter anderem mit dem brandneuen Sunny[…]
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Sunny Afternoon – Ginger Lemon Wit
Pünktlich zum fünfjährigen Bestehen der Craftquelle habe ich Lukas Zimmermann ein neues „alkoholhaltiges Getränk“ 🙂 gebraut: Das Sunny Afternoon Ginger[…]
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Filmdoku: Brautag in der Brauwerkstatt Bonn
Der bekannte Online -Versandhändler „Hopfen und mehr“ war bei uns in der Brauwerkstatt Bonn zu Gast und hat einen ganzen Brautag auf[…]
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Una cerveza artesanal, por favor
Jenseits von Corona, Sol und Dos equis hat sich in Mexico eine junge, experimentierfreudige Craft Beer Szene entwickelt. Auf meiner[…]
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