(Fast) Ausgestorbene Bierstile Grutbier Bevor sich der Hopfen zur Bierwürzung durchgesetzt hat, wurde eine Mischung verschiedener Kräuter und Gewürze verwendet[…]
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Schlagwort: historische Biere
Vergessene Biere wiederbeleben
Wer weiß heute noch, dass im Mittelalter nicht Hopfen, sondern eine “Grut” genannte Kräuter- und Gewürzmischung zum Bierbrauen verwendet wurde?[…]
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