Craftquelle Bonn

Bier-Wein-Hybrid Brau.nett

Nach vier Wochen (fast) totaler Bierabstinenz in Indien, muss ich mich wieder eintrinken. Heute mit einem Bier-Wein-Hybrid von Kühn Kunz Rosen in Zusammenarbeit mit dem Weingut Schätzel aus Mainz. In der Nase Aromen wie ein Federweißer oder Cider, im Antrunk sehr sauer und spritzig, sehr schlanker Körper, im Abgang kommt die Traube und eine dezente Malznote durch. Gar keine Hopfenbittere. Mehr Wein als Bier ist das Brau.nett. Kann ich mir super zur Seezunge oder Schollenfilet vorstellen. Außerdem ein perfektes Bier für mein geplantes Wein-Bier-Tasting.

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