Auf ein Bier in Breslau
Breslau kann Bier. Die schlesische Metropole ist neben Warschau die Craft-Beer-Hauptstadt Polens. Aber das ist nicht alles was die Stadt[…]
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Autor: christoph
Münsterland: Brauer, Brenner, Hofläden und Herrenhäuser
Wer das Münsterland erkundet, tritt in eine Region ein, in der Landwirtschaft, Handwerk und kulinarische Genüsse auf harmonische Weise miteinander[…]
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Foodpairing mit Bier – Reise in die Welt des Geschmacks
Exklusives Foodpairing Tasting mit TV-Koch Keven Muttschall und Diplom-Biersommelier Christoph Steinhauer. In Zusammenarbeit mit Keven Muttschall, dem Gründer von Shellsons[…]
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Winterbier-Tasting mit Stacheln
In vielen Ländern gibt es die Tradition im Winter stärkere Biere zu brauen. Diese Biere werden oft mit Gewürzen wie[…]
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Tasting Schätze der Normandie
Ein besonderes Bier-Tasting findet am 24.1. in der Brauwerkstatt Bonn statt: Craftbier, Cidre, Pommeau, Calvados, Camembert, Karamell- und Butterkekse &[…]
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Keptinis – Litauens flüssiges Brot
Litauischer Bierstil Keptinis: Das gebackene Kultbier aus dem Baltikum Wer glaubt, in der Welt der Craft-Biere schon alles gesehen (und[…]
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Barrel Aged Challenge: Bier, Bourbon & Scotch
Ein Tasting, das es nur einmal gibt: Wir kombinieren Bourbons, Single Malt und Blended Whisky mit Bieren, die in gleichen[…]
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Bier neu gedacht: Biercocktails selber mixen
Bier eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails. Leider gibt es kaum Bars, die Biercocktails anbieten. Deshalb widmen wir diesem[…]
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Cross-Over-Tasting: Bier trifft Wein!
Was passiert, wenn Bierfreunde ihre Hopfenbrille absetzen und Wein-Afficionados ihren gewohnten „Genusskorridor” verlassen? Bei dieser Doppel-Verkostung – Wein-Tasting und Bier-Tasting[…]
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Bier- und Spirituosen-Tastings
Bier trifft Spirituose: Ein Genuss-Event und garantiert ein außergewöhnlicher Tasting-Abend Rauchiger Whisky trifft Barrel‑Aged Bier oder fruchtiger Gin trifft auf[…]
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