Craftquelle Bonn

Kölsch-Tasting

Bier Nummer eins in Köln und großen Teilen des Rheinlands ist das Kölsch. Die obergärige Kölner Spezialität ist aber gar nicht so alt wie etwa das Pils oder Weizen Bier. Gerade mal gute 100 Jahre hat es auf dem Buckel. Der Geschichte des Kölsch und seiner Vorläufer wollen wir in diesem Tasting beleuchten. Außerdem stellen wir uns die Frage ist Kölsch Industriebier oder Craft Bier? Wie sehen moderne Interpretationen des Stil bei uns oder etwa in den USA aus?

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