Das Great White Bulldog IPA ist das erste Craftbeer aus Schweden, dass ich getrunken habe. Die Gotlands Bryggeri ist eine Micro Brauerei mit Sitz in der mittelalterlichen Kulisse der Stadt Visby auf der Insel Gotland. Gegründet wurde sie 1995 von Johan Spendrup. Mittlerweile ist die Familienbrauerei nach Finland und England expandiert. Das Bier hat starke 7,3 Prozent Alkoholgehalt.
Farbe:
Hellbraun, naturtrüb
Geruch:
leichte Vanille, Banane, Beeren
Geschmack:
malzig-nussiger Weizen, Zitrone, Aprikose, im Abgang leichte Bitterkeit
Bewertung:
Interessante Mischung verschiedener Hopfensorten: Galaxy aus Australien, Citra aus den USA und Jade aus Neuseeland. Alles Küsten an denen auch der “Weiße Hai” beheimatet ist – deshalb der Name. Sicher eines der besten schwedischen Biere überhaupt.