Fritz Wülfing braut schon seit über zehn Jahren Craft Beer
Der Bonner Craft Beer Pionier Fritz Wülfing von Ale-Mania war zu Gast in der Craftquelle. Ich habe mit ihm über seinen Weg zum Craft Beer, über die englichische und belgische Bierkultur, über deutsche Standardbiere und Starkbiere gesprochen. Außerdem haben wir zusammen drei seiner neuen Kreationen verkostet:
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