Craftquelle Bonn

Schrille Nacht IPA

Wer Nudeln mit Pesto mag, dem schmeckt sich auch dieses Bier. Das “Schrille Nacht” von der Mainzer Brauerei Kühn Kunz  Rosen ist ein außergewöhnliches Bier. Ich weiß nicht wieviel Piniennadeln die in den Gärbottich geworfen haben – es müssen aber viele gewesen sein, um so ein intensives Aroma hinzubekommen. Neben den Pinien wurden auch noch winterliche Gewürze wie Kardamon verwendet.

Das hört sich schrill an, aber das Bier ist sehr süffig und mit 6,8 Prozent gut trinkbar. Als Winter IPA bezeichnen die Brauer es und kreieren damit einen ganz neuen Stil. Mir schmeckt es so gut, dass ich mehr davon haben möchte. Also demnächst gibt es die schrille Nacht neben anderen Bieren der Brauerei Kühn Kunz Rosen in der Craftquelle.

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