Hopfenstopfer Citra Ale

Die Häffner Brauerei aus Bad Rappenau blickt auf eine 100 Jahre alte Bier-Brautradition zurück. Gebraucht werden Standardsorten wie Export, Pils, Weizen und ein Winterbier. Eine Spezialität ist das naturtrübe obergärige Raban-Bier sowie das Schwarberg Gold ein untergäriges, süffiges, mit röstmalz gebrautes Bier. Das die Brauerei aber auch Craftbeer brauen kann, beweist sie mit ihrer Hopfenstopfer-Reihe. Ich trinke heute das Citra Ale ein sehr fruchtiges Pale Ale mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt.

 

Farbe:

Goldgelb, leicht trüb, normaler Schaum

Geruch:

sehr fruchtige Hopfenaromen, Zitrone, Mandarine, Mango

Geschmack:

frisch, viel Kohlensäure, fruchtig, Grapefruit, Ananas, süßer Malzkörper, ganz leichte Bitterkeit und Kräuterwürze im langen Abgang

 

Fazit:

Ein leckeres Bier für warme Sommertage, gut trinkbar auch für Einsteiger.