Beschreibung
Braukurs für Fortgeschrittene
Wir brauen zusammen mit einem gelernten Brau-Profi ein oder zwei unterschiedliche Biere. Dazu stehen verschiedene Braugeräte zur Verfügung, z. B. je ein 50 Liter und 20 Liter Braumeister von Speidel (Malzrohrsystem mit programmierbarer Brauautomatik) oder auch verschiedene Töpfe. Wir vermitteln Euch die grundlegenden Schritte des Brauens:
Mahlen des Malzes
Maischen und Läutern
Kochen, Hopfengabe, Whirlpool und Kühlen
Hauptgärung, Hopfenstopfen
Abfüllen und
Nachgärung in der Flasche oder dem KEG
Dabei gehen wir insbesondere auf typische Fehler und vertiefende Details ein, damit Ihr Eure Kenntnisse und Skills beim Brauen zu Hause verbessern könnt. Mittags gibt es eine zünftige Brotzeit und natürlich auch genügend Bier zu trinken. Nach ca. vier bis sechs Wochen Gärung und Reifung könnt ihr euch je zwei Flaschen des gemeinsam gebrauten Bieres in der Brauwerkstatt abholen.
Veranstaltungsort
Adresse: Brauwerkstatt Bonn, Hermannstraße 104, 53225 Bonn-Beuel
Anfahrt: Die Hermannstraße ist die erste Straße rechts, wenn ihr von der Bonner Seite aus über die Kennedybrücke fahrt. Falls Ihr mit dem Fahrrad kommt, könnt Ihr in den Hof fahren und dort euer Fahrrad abstellen. Mit Autos bitte nicht in den Hof fahren, sondern einen Parkplatz außerhalb des Grundstückes suchen. Mit der Buslinie 606 fahrt ihr bis zur Haltestelle Johannesstraße. Von da sind es nur noch wenige in Meter Richtung Süden (Fahrrichtung) bis zur Brauwerkstatt. Alternativ könnt ihr auch mit der S-Bahn bis zum Konrad-Adenauer-Platz fahren. Von da aus sind es zu Fuß rund 10 Minuten.
Weitere Infos zur Brauwerkstatt findet ihr hier
Geschlossene Gruppen
Für geschlossene Gruppen biete ich private Braukurse als Event an, zum Beispiel im Rahmen eines Junggesellenabschiedes oder eines Firmen-Incentives. Infos dazu hier.
Wichtige Hinweise
Meine Veranstaltungsräume sind nicht barrierefrei und nur für Teilnehmer ab 18 Jahren zugänglich.
Die Tickets dienen nur Eurer Information. Ich benötige diese nicht für die Einlasskontrolle. Wenn Ihr mehrere Plätze bucht, seid ihr automatisch mit der richtigen Anzahl auf meiner Teilnehmerliste eingetragen.
Bei der Buchung von Events mit festem Termin wird kein Widerrufsrecht gewährt (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB).
Bitte beachtet auch die weiteren Buchungs- und Stornierungsbedingungen unter diesem Link.
